主料:
娃娃菜，
2棵，
皮蛋，
2只蛋白肉，10g方腿，
10g笋丁，10g
辅料:
油，
30g，
糖，
2g，
盐，
12g，
水，
200光蒜子，2只姜，
2片，
黄酒，
10g上汤娃娃菜的做法步骤
1.将皮蛋 .蛋白肉.方腿.笋了切戍了.娃娃菜1棵切6刀冼净待用
2.涡内放油烧5成热放入光蒜子.姜片煸香到入娃娃菜煸炒再加水.放入配料.烧开后放入料酒再开小火烧1分钟
3.把娃娃菜捞出装盘
4.把汤汁收干些.再把所有
辅料
及汤倒入盘中
5.美味出锅
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